Principessa 3.
Contemporary Gelato.

Oggi come non mai, è doveroso occuparsi di contemporaneità.
Cosa intendiamo? Che non si può vivere, lavorare, produrre, estraniandosi da quello che ci circonda.
Oggi, essere contemporanei significa essere, prima di tutto, consapevoli: in un mondo che cambia, bisogna farsi carico dei problemi. E trovare soluzioni. Ognuno nel suo ambito, per quanto piccolo sia.

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  • Extra garanzia di 24 mesi sui componenti non di normale usura
  • Inoltre 3 giorni* di consulenza cosi suddivisi :
    • 2 giorni di avviamento macchina, utilizzo, manutenzione, affiancamento alla produzione
    • 1 giorno formazione per produzione in barattolo e stecchi

* Spese di trasferta, vitto e alloggio escluse

SILVER PROMO

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  • Inoltre 2 giorni* di consulenza cosi suddivisi :
    • 2 giorni di avviamento macchina, utilizzo, manutenzione, affiancamento alla produzione

 

* Spese di trasferta, vitto e alloggio escluse

BRONZE PROMO

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1 macchina  Principessa 2

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Più piccola, più ergonomica, più accessibile

Più contenuta nelle misure: 60 x 60 cm
Nuovo design che facilita l'inserimento della macchina,  sia in contesti già esistenti, sia in nuovi locali.
Principessa 3 ha solo un lato impegnato - quello frontale - questo permette una maggiore facilità d’uso e di inserimento all’interno del bancone.
La nuova versione della macchina è pensata per essere più accessibile ed ergonomica. Questo significa migliorare le condizioni lavorative e la
postura per l’operatore. Si risparmia tempo e energia.

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Siamo fatti d’acqua. Quindi, non sprechiamola.

Scegliete dunque tecnologie che utilizzano poca acqua o che addirittura non ne utilizzino per niente.
Principessa fa proprio questo: non utilizza acqua per raffreddare e manteca direttamente in carapina.

Quando tutti parlano di gelato, noi parliamo di gelatieri

Abbiamo a cuore chi fa il gelato. Sono i gelatieri che passano le ore in laboratorio. Abbiamo anche reso i bracci mantecatori più corti e leggeri. E quindi più maneggevoli e meno stancanti. Abbiamo infine migliorato il sistema di fissaggio dei bracci con un serraggio che necessita di minor sforzo. 

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L’innovazione ha fatto un altro passo in avanti.

Abbiamo migliorato l'efficienza dell'impianto frigo, anche grazie all’utilizzo di un compressore scroll.
Questo significa avere una tecnologia ancora più affidabile, una totale assenza di manutenzione,  meno rumore, più efficienza e minore consumo energetico. Abbiamo anche inserito una nuova termocamera per avere una gestione migliore delle fasi di mantecazione, un nuovo sistema "No-Frost" e un’interfaccia semplificata.

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Tutti i colori che vuoi: le tante personalità di Principessa 3

Anche l’occhio vuole la sua parte. Abbiamo ridisegnato Principessa e l’abbiamo colorata: ben quattro diverse livree a disposizione con colori nuovi ed elegantissimi.
 
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Trovate il vostro spazio

 Il mondo sta cambiando più velocemente di quanto stiamo cambiando noi, questo necessita anche: di avere imprenditori capaci di adattarsi al cambiamento, con aziende all’avanguardia e economicamente sane. In breve, bisogna diventare CONTEMPORANEI. Principessa guida questo cambiamento, con la massima sostenibilità ambientale ed economica. Business scalabile, con la massima elasticità e facilità. Una produzione just in time, per avere un gelato sempre fresco. Nessuna estrazione di gelato, nessun magazzino minimo e nessun minimo stoccaggio. Consumi super ridotti.

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Il mondo del gelato come non l’avete mai guardato prima.

Sebbene cambiare la realtà del mondo del gelato si riveli spesso difficile, l’abitudine ai vecchi modelli di produzione e conservazione, non ci
aiuta! Oggi possiamo trasformare i nostri pensieri, il nostro approccio a questo mondo, per costruirne uno diverso.
Basta pensare ai consumi dell’acqua, della luce e al cambiamento climatico; agli sprechi e alle materie prime, sempre più costose e difficili da
reperire. E ancora, basta pensare all’uomo, al suo valore e alla sua valorizzazione. I nuovi pensieri e i nuovi approcci sono la sostanza che daranno qualità al mondo del gelato. È adesso che dovete guardare in modo diverso. Il nuovo sguardo è Principessa!

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